[美食介紹] 沙甸魚清酒最佳配搭

nt1972

港人吃到的沙甸魚，多數是罐頭貨色，很難當主菜來吃。近日「千両」推出鮮沙甸魚配清酒系列，據大廚透露，新鮮沙甸魚肉質鮮甜有油香，鹽燒和壽司等吃法皆宜，驚喜是每道菜都度身配搭一款清酒，如沙甸魚刺身，油香豐腴，宜配散發醇酒芳香的夢工房純米大吟釀，可進一步提升魚的鮮味。
9 ^* ]0 [" R1 g, @5 {: s& H公仔箱論壇
2 o" g3 E$ ~$ [- {9 c5 U- p' q9 Z        tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 [9 M/ ^  J4 I' i; u2 i4 r% r% y* s
■夢工房純米大吟釀$190/300ml，$420/720ml5.39.217.77:88982 ~& t, K" U. d+ r9 L. H4 I/ @

2 u" \; V% D! `4 K' b, _& y$ w5.39.217.77:8898+ p3 o; \7 y1 d7 f, H
■沙甸魚刺身$110