[西式食譜] 女巫魔咒迷湯（葫蘆瓜湯）

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$ O) I+ o/ _+ q0 ?% B* H; ^tvb now,tvbnow,bttvb材料& f$ b! I7 K. T' u$ n- d
葫蘆瓜 Butternut Squash 1個（切粒）、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切碎）、雞湯 2杯、水 4杯、金黃砂糖 1湯匙、咖喱粉 1茶匙、豆蔻粉/大紫菜片/鹽/黑胡椒粉各適量6 Z. g6 b, G' y, J$ O) c

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 D" \; _; X1 K; E9 p$ X, h, w
1.牛油放落鑊煮溶，用中火炒洋葱5分鐘，直至洋葱變透明，然後加葫蘆瓜粒、雞湯及水，冚蓋轉大火煮至滾起，再加金黃砂糖、豆蔻粉、咖喱粉、鹽及黑胡椒粉調味，用中火煮10分鐘，直至葫蘆瓜變腍。
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' }  f: _" n9 E3 g: d( P5.39.217.77:88982.湯稍攤凉後，注入攪拌機，冚蓋時記得要留窿透氣，用濕毛巾按着以防湯溢出，打至滑身後，即刨少許豆蔻粉來添香。
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& b+ G) M4 z# D0 x3.將湯倒入碗，放上剪成女巫樣的紫菜片即成。
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