翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜,葷素搭配又不失營養,紅綠白三色很吸引眼球,聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p) I3 b: C/ V
7 P6 X9 R" z, Y# J6 U5 O( j5.39.217.77:8898【主材】
8 e4 k) _) r: N8 U$ N }4 }& C* `黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條公仔箱論壇& t8 N' Y* ^& Q4 Y+ {, K: z
) I/ V" [2 m! u& g公仔箱論壇【調味料】
9 V# z! B! |3 i2 B) o( \公仔箱論壇白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺
5 y- A8 Z0 W, C/ ~1 Z公仔箱論壇(1大勺是15ml,1小勺是5ml)
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6 a, b8 I0 u1 b' l5.39.217.77:8898【做法】/ }7 \1 Y% t, z) D5 `
1、黃瓜洗淨,從中間剖成4瓣,再切成薄片,
$ [/ m) W7 \5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入調味料中的糖、鹽、白醋,混合均勻後醃製15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" W( h4 R! {) s; x8 k/ Q& _! O
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2、完整的鮮魷魚取出內臟,去除須腳,撕掉表面的薄膜,洗淨4 i3 ?9 p! [4 n4 b. L% k8 b7 I$ E
% G9 n8 l" |9 w; h4 h- x9 Q 3、鍋內加水燒開,將整隻魷魚放入,大火汆燙3分鐘,撈出放入涼水中待用tvb now,tvbnow,bttvb1 v' Y6 }3 j3 D0 y# L
0 a9 I% Z5 ]7 g; d+ S9 C% C- E公仔箱論壇 4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份,再調入炒香的白芝麻,混合均勻
, R7 M- c4 \% v7 M1 {tvb now,tvbnow,bttvb (黃瓜的水分一定要擠幹,否則會影響菜品的形狀~)
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5、用小勺將黃瓜填入魷魚中,邊填邊壓,直到將黃瓜完全填入其中,並保證要充分壓實
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: A. |" }) v" E- q _tvb now,tvbnow,bttvb 6、將魷魚卷切成1cm的厚度,擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可~
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魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型且風味很好的水產品,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16%~20%,脂肪含量極低,隻有不到1%。
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/ y1 Z5 |) B1 ?' x+ w特別提示:
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魷魚之類的水產品性質寒涼,脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |