檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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地方菜系：日本菜5.39.217.77:88982 H+ d6 e5 |9 J0 X4 h* B  h6 b
菜式類別：沙律2 c9 r3 C4 ^; j& `: B  Q8 X
主要材料：蔬菜
! |- V% L# ~1 }& j" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：無火
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材料及份量:3 G* I! k4 L- j8 c, y& S
（4人份）
. k: `/ e( {4 f" j, a公仔箱論壇檸檬2個
. Z) q! s8 O* \) N& r5.39.217.77:8898香橙2個
3 C9 E9 L7 \/ e' @/ z2 y1 W! n5.39.217.77:8898大茴香1個
% r' J4 w1 N6 l3 |8 S公仔箱論壇沙律菜200g
2 U' ^" {9 L( Q5 j2 ^1 d2 h2 G7 `合桃100克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ F5 T" u0 q; `# b1 u- d4 J
青橄欖1/2杯
* o2 p& M. F, B- e8 g8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 E4 m$ a7 `: V7 q1 ]! J3 e" [
調味料:
4 P- [+ m) ]) a! Q  A7 W公仔箱論壇芝麻沙律醬：5.39.217.77:88981 ~2 w* r! o! m& c& R7 \; u7 o& S
芝麻油1湯匙
9 l9 m) }) @# m* Z9 @8 q* B5.39.217.77:8898芝麻籽1湯匙
$ k) u3 \6 {! Q7 U  W" Q6 ^* ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1/4杯
: i4 L( Z2 e$ Z白酒醋2湯匙: E: m  p* N3 `0 x( N
法式芥末1茶匙% Q- y/ }% Z' L. J$ W3 Q( i* K
鹽適量
- O6 v. D. Q% H' L8 }/ E9 U- M胡椒適量
7 h; S3 ~1 f5 t) xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* J; W  C' O9 I5 N- I0 `8 X/ j# p
製法:
& w' {- G+ S7 L3 M  g5.39.217.77:8898公仔箱論壇, Y5 L; {6 k+ R- w  x
1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
# }& l9 K+ \, |+ f2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。0 n- n6 _. }/ E) s" T
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
$ B7 e8 @4 U5 s4 |# E- y公仔箱論壇4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
5 n4 q; ?; |& I5.39.217.77:88985. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。