蔥爆牛肉

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材料：
+ ?" H- p; ]' [! F& b% n* _; a8 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥3支  
& n. K# D: V2 [; x! w* V5.39.217.77:8898蒜頭2粒  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, P: X. L: r- `& c( q6 q: x4 ?% _
辣椒半條  # Z% q' A: i. \6 n2 v
牛肉片300公克公仔箱論壇- O4 x* z5 U( N6 A! W
調味料：
; p9 R8 Y+ _! G6 l3 K2 l5 c& O醬油
4 D" t. B1 a$ m  D糖  
' Z; C8 B( ]4 x- C( k米酒
' W* c5 k! S( B" p; N; E) G% |公仔箱論壇2 `4 t. ^+ Q# F% ~* x6 [* P4 H
醃料：
& t; t% r% R( n. f( [$ n雞蛋1粒 公仔箱論壇. ?  \* P6 ~2 y& r& u3 l* n
醬油
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太白粉
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: a, g' f) L/ v1 |作法： 1.牛肉片先調味，用醃料醃20分鐘。# e& I+ C+ N! e! u& W, K/ Z) V
2.牛肉片過油八分熟。公仔箱論壇; z! h5 z+ m/ Y+ L. c; R6 o2 o7 a
3.熱鍋加入蔥段、蒜末、辣椒，爆香加入調味料。
/ n5 k' Z( y5 v4.加入牛肉片炒熟即可。