泰式粉絲沙律材料) h& J9 {( O# W
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粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
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m% K6 v% u) ]2 p2 q4 L* J1 f/ Mtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]tvb now,tvbnow,bttvb1 a; ~# B: O7 A% Y0 Z- ]
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紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用- K: H" \) o! a
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調味料
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泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙公仔箱論壇 g8 |6 R# I b
/ u4 t. J6 ^: a蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# g9 h+ ^. l3 e) N$ O7 ]
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雞湯
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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( s9 J* S5 L) V7 f公仔箱論壇做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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