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材料
* b0 ~; B7 E1 J( e波斯頓龍蝦 1隻、鮮蝦 3隻、八爪魚 250克、螄蚶 400克、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭 3個（切碎）、粗鹽 1公斤、黑胡椒末/黑胡椒粒各 50克, c! k" |- ]- H
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7 t* @. b( ?$ t6 O( A" N- |公仔箱論壇做法
x/ s5 D5 e. W. s/ ^9 \5.39.217.77:88981.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水汆水後盛起。
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3 \- y7 D a# ?; m3 k, G2.燒熱鑊，用大火爆蒜粒及洋葱，放入龍蝦略煎至兩邊變色後盛起。
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3.原鑊放入粗鹽、黑胡椒粒及黑胡椒末，炒至粗鹽變深灰色，全部盛起放入燉盅內。
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* T0 b7 L' Y$ B8 G4 o# \& P. _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有海鮮埋在粗鹽中，露出八爪魚的觸鬚及龍蝦爪，營造海鮮爬出的效果，然後冚蓋，將燉盅放入已預熱至 200℃焗爐焗 1小時即成。公仔箱論壇) G! J( }7 L4 S2 W8 R" M9 o
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發表於 2009-10-27 06:14 AM
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