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發表於 2015-9-1 05:13 AM
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「半熟工房」的芝士撻,夠不夠過江龍好味?5.39.217.77:8898" @) x+ R" U1 U7 e+ e0 a8 g% v
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鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士,這個本來日本獨享的滋味,今個星期起,不用坐飛機我們都可以在香港享用到。tvb now,tvbnow,bttvb& ?- r! Q/ x1 D. s& l
* C* B T) c' R% v在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業,由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製,每日限賣3,000個,每10分鐘出爐一次每次90個。
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, g: i9 L- I) s公仔箱論壇另外,憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」,本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝,使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製,餅皮用了兩種麵粉全人手製作,增加餅皮鬆脆度。$ O6 }1 a3 z, A' \3 n
1 x! v) C; b4 L; O1 X9 y* U9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩間的芝士撻各具特色,我們在街頭找來不同的人士試食,聽聽他們的心水推介吧。
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開地舖,行過都聞到香氣。tvb now,tvbnow,bttvb: u& Y$ k. V, y/ y
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' q- v# B K5 ]1 ^; }朋友在日本吃過「BAKE」後,說好味得想流淚,不知香港的質素又如何。6 E% @& O) ]7 Q# v0 d! `3 U
0 h7 _3 l% K7 W; u; |. R. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! V- e) q6 U0 a! o
去銅鑼灣又多個景點。
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