材料
P6 ?1 v' c# J+ g* I$ Ztvb now,tvbnow,bttvb意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
+ y+ c, R7 E3 c5 ]) ]7 l! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
; W" Z( [( i# v5.39.217.77:88981.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。
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9 C/ u3 L: H4 R3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。
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/ m: a' i8 y1 k" h- f; L公仔箱論壇3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。+ y" w) Y, P4 ]: i
) E5 [8 I) W! D& g公仔箱論壇4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。
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若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。
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發表於 2012-1-4 05:34 AM
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