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[中式食譜] 日式炒麪燒餅

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 c4 b# P8 p, j0 d0 A4 T2 @2 y* h
麪粉/雞肉(切絲)各 100克、水 1/2杯、雞蛋(已拂) 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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調味料
0 M' f) Y) o; l. R) j( P, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽/糖各 1茶匙- ]: b1 n* P0 |1 @2 }$ {

8 ?. u0 A' J5 z2 k5 D4 y' _$ m醃料5.39.217.77:88986 e+ H  U; g8 i6 s4 _
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d) u4 ]5 z) Q, q+ `

- Q4 e9 J1 ^5 I" ^5 F8 ]公仔箱論壇蘸汁
$ p: l# N( k( B4 [. B, K公仔箱論壇特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻(炒香)適量! U6 B2 Z. T! o! ^; K

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 ^, {- P- e* v! K. y3 P) z! T
1.麪粉過篩,邊加水邊拌勻,加蛋、生抽、糖,拌勻成粉漿。8 F% Q& |7 h! ~+ t1 K* Y; O) V
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。公仔箱論壇" R8 I8 R: S1 T7 h$ b  L
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3.煲滾水,加入即食麪以大火煮 2 1/2分,瀝乾待用。公仔箱論壇4 {) l' [. J9 i2 Q$ J" W* S

% Q0 {  o3 j4 p, P& }tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油,以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條,以筷子拌鬆,收細火,加入生抽 1湯匙,炒香。
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* s+ ]. s, {' e$ S( b6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入粉漿,以細火煎 2分鐘,反轉,另一面繼續煎 3分鐘至金黃,盛起。
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" m9 Q6 K+ k1 p0 j8 y$ r2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁,配上燒餅同吃即可。
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, ~# v( n8 O- d貼士
/ b6 {! Q4 ^; i2 \: ], o3 @; a將糖、醋、芝麻和生抽拌勻,便變成和風醬汁,可做沙律汁或煮肉。
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