材料
1 c. {7 v! F5 G1 C' H, r豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
3 Q9 _0 n6 |: `% {7 b9 wtvb now,tvbnow,bttvb
" b. L! t! b c7 T3 N' P, \: J @5.39.217.77:8898醬汁
8 `2 d5 w/ O+ n2 s8 X5.39.217.77:8898特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
" v2 M+ C8 T+ L' B公仔箱論壇公仔箱論壇9 ^" |6 V' g* ] H$ Q
/ `; m- E: A* U+ n1 f0 r8 Y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898# m" ?7 ]& N0 E+ s9 C
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。' q" }+ A& y. R# r- y
tvb now,tvbnow,bttvb% m( o( w3 q* t- N& j
2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& f3 \6 j' i0 U
4 }" [+ B0 t) V7 g# z$ o3 p7 e3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
7 U# Q3 _8 ^) d" M& ^0 U5.39.217.77:8898# P9 O. S3 r8 Z- K+ }9 ?: _
4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
6 I n% B! p ?, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 _* {# V% f) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% W4 k* G2 E% v/ \
貼士
7 y% \! j N% X4 ~5 r) O% I2 y/ ytvb now,tvbnow,bttvb烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 M- P" v( A% `: R) }2 G
|
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 
發表於 2012-1-4 01:56 PM
|