材料
# S3 N4 Y- r( E8 w1 w. ^三文魚 4件、豉油/味醂/啡糖各 2湯匙、油 1茶匙、蒜頭/薑/甜椒粉各適量5 y* A4 I( d, A1 e n
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# _9 q' \3 K& t公仔箱論壇做法
% C+ |; K, H! ^; \6 b; R! z1.蒜頭和薑切粒,加甜椒粉拌成醃料備用。公仔箱論壇6 B8 G( s* b* h) E# Y t5 A% d6 B
4 {$ v# y8 U1 |1 w- Z公仔箱論壇2.三文魚、醃料、豉油、味醂、啡糖和油拌勻,醃至少 1小時備用。
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3.將三文魚放在坑紋鑊以細火煎 20分鐘。
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