5 f- h! t0 o( _" d5.39.217.77:8898【材 料】公仔箱論壇0 n# n/ h$ ]2 R4 z
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小鯽魚3尾
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蔥3支5.39.217.77:8898( c% J- n2 k' K! W1 q3 s* X5 u
4 a [9 {, e. z RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙5.39.217.77:88983 D9 Z) F8 y( B
: \, ]8 j) ?$ N) b* O3 H公仔箱論壇香油1茶匙
1 I0 D! k; Y5 V2 H+ y; b4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, A* Y- e q" m" g! g5 l8 n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ]! j! m! T% [* e# M) E/ J( x. Q
! {% {' x% ~4 N7 q2 Q醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \% l& Y L4 G# s/ H2 d0 H" F- r s5 l
8 K7 J: t7 G- S3 k3 o t- e糖1大匙3 ^; F1 b4 x% M
# ^8 t! f/ @* n' d# L. W1 B5.39.217.77:8898水2杯
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B0 S* }8 T; d. ]8 o$ L% v
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米酒1大匙
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% B) T2 b, W0 q2 Y/ \% c Ftvb now,tvbnow,bttvb白醋1大匙5.39.217.77:8898+ S# }4 m) o1 [0 {+ x3 A7 i `. d
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【做 法】
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# h! Q. p2 @) V5 y: t1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。5.39.217.77:8898/ R# c( e% y* p+ v& T: C, a% a9 M
- }. P* |0 M" n k8 d公仔箱論壇2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。5.39.217.77:8898) W; o8 X4 Y; O5 v, M" H/ ?8 a b4 U6 R
$ k2 n' y. M4 Y( @& L0 J" r公仔箱論壇3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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