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小鯽魚3尾% ]) V+ C' x/ t7 E5 q2 Y/ ^
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蔥3支
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黑醋1茶匙
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香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb {& I( f! Q( d- \4 }) @
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【調 味 料】
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5 P- `% `" W( z2 x/ y* O, [1 x醬油2大匙
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# r; s# t" [1 O9 q' M7 i! w糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. T3 r7 ~0 S
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& w* _9 g c5 b- U" ?% T. Otvb now,tvbnow,bttvb鹽少許9 f. L6 P3 a- N* J/ \0 F
{) G) C4 h% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g: g. w0 o& j n9 z; a
! E I% ~- J/ m9 ^( z: W$ p7 Z白醋1大匙
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8 F: ^# x5 J! k3 i" p) ~+ M" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇4 m, ^! R1 o3 `( u1 \3 e) k
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。公仔箱論壇2 F) f' k( K5 k* U3 t
' o" G C/ E* ]% W5 |tvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 ]1 l5 X% c4 {$ W! l
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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