[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

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莧菜150公克
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【調 味 料】
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w# e3 D5 d: W2 e
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1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。5.39.217.77:88986 T9 W# m, e# R8 l1 r

' C: X! E* ^% H1 o- w5 d2 W# a2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s7 ]0 X8 q9 p% \. ~* C2 Z  ^4 }
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 J, b7 R' ?8 K; ], y  F& Z8 S