[中式食譜] XO醬炒飯

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* n) f9 K* P3 _/ u0 X/ x5.39.217.77:8898【材　 料】
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白飯 220公克5.39.217.77:8898" y# c( q+ @* y* z# c% H) ]& X
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雞蛋 1顆
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( c- a7 n+ ^) t' r+ }叉燒 40公克- J5 C8 M4 I8 j; |$ c" X
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西生菜50公克
$ x! T, ?# Z' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i; J$ b9 Q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花20公克5 o1 ?5 `' m& b& ?

& X: P, i% z7 G1 i【調 味 料】公仔箱論壇! W- n5 u1 p- k, a

1 w  D* q) Q8 Etvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2茶匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# V2 F5 C* J( X0 m5 k- c( A" z- S
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白胡椒粉 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& V. c8 b& M  y- {

! Y) D4 V: x4 T+ z+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 G3 s# B9 c5 u7 k