材料
0 v6 G+ C2 G3 X公仔箱論壇火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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K5 z2 h* O# Q4 h- Z' O: Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料8 c0 R8 y S" }" h7 K( y
鹽/白胡椒/白酒各適量
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6 c# j# l5 C0 V$ |1 a Z做法
$ m0 M2 Z0 E9 {tvb now,tvbnow,bttvb1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。! F6 E5 g6 X# k; }6 R) y6 r
4 V0 c) w- v- z0 r5.39.217.77:88982.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 Y, b. g- r+ @! d2 I
: o4 @; x/ K7 o$ K3.取出火雞內的雜菜絲，備用。7 y; S4 i8 x. M
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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