[西式食譜] 火雞

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材料
6 S3 x, r5 B* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片　tvb now,tvbnow,bttvb1 ?9 u% ~2 V7 W  V9 {
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醃料
0 |; Q, ?3 G9 `9 U" rtvb now,tvbnow,bttvb鹽/白胡椒/白酒各適量公仔箱論壇8 y$ K  S  U/ c9 i: o* s' X2 D

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做法
; f" ?# ]0 D6 U6 z8 x6 T5.39.217.77:88981.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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- v) p. k/ S' H5.39.217.77:88982.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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1 G/ o/ U$ z/ D2 k# d* E公仔箱論壇3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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7 r8 h( U0 p6 X% \6 E* k  `2 ?公仔箱論壇5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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