材料
. `9 T8 O9 p$ ^# @. D" D# x公仔箱論壇老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量 I8 l, T% G2 m3 j/ E$ H4 g
公仔箱論壇# Q* s4 w, U+ B7 w8 t. N
k" v; l/ _" K' |6 @5.39.217.77:8898做法0 R/ F0 h) Q; B# {5 B+ g, l( X
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
* W; u, Y+ I3 d" \0 v公仔箱論壇
$ m% ~8 g/ U* |2 e1 f' u( l/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。" `# V& O5 l' _0 n9 R: S6 P* D
1 y/ n; r3 B+ l0 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 公仔箱論壇# E }( O* n$ L' O7 T+ H
|
發表於 2011-12-22 06:13 AM
| 
發表於 2012-1-24 02:26 AM
| 