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1 Q+ t2 m3 P/ Q1 B1 R材料
! h7 y1 W# ]- Q3 T1 O薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 # H9 c0 m$ E4 {( j
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調味料
- f8 _' t9 X6 s# e6 w+ Htvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y1 m" z. [1 z6 _8 W: V
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9 D5 B* m" u* k# u: v. j. z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 S) C4 |1 h3 B3 G& {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 x! Q# g a! L' W1 o
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。
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& O5 d1 e) H0 i2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。5.39.217.77:88980 Q$ [" V/ N0 B
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3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
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* d) X- n& r( O4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。5.39.217.77:8898 V! {" P* @) h* U
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 % j x) i6 u: K% u9 ^
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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