大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。
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手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。
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燉蛋椰皇盅$28
6 X8 ~1 t4 J0 f* c5.39.217.77:8898鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。5.39.217.77:8898( @2 D: E% x: n0 i) } h2 x6 u
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四色涼粉$18tvb now,tvbnow,bttvb6 T1 }/ i9 m7 p! ?! }9 h
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
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, ]8 n! F t/ f" M羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」公仔箱論壇8 ?. ]& M! Q# U a- ]
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千口甘 (大坑施弼街)
7 E9 Z1 k& z4 T營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
! \) A) C a3 B( m- {5.39.217.77:8898泊車：附近有咪錶位tvb now,tvbnow,bttvb8 F. E5 i/ q; y5 ?
注： 65歲或以上長者，堂食半價。; ]; C* A# e* m- `
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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