[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 5.39.217.77:8898! L- s+ j0 d. C2 X+ F5 T5 i7 b& F 肉骨茶湯料 1包 公仔箱論壇* f* Z" I2 b. c& q 蒜頭（拍爛） 10粒 5 g. a2 Q- }( r- _/ p5 E+ b% i; ] 水 8杯 0 }% z/ t& f1 o/ c- F公仔箱論壇 $ y0 P# L8 e# g上用料 5.39.217.77:88984 }; Y8 e% O- T 油炸鬼（切塊） 2條 , g  Y/ e: n" _8 E5.39.217.77:8898麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。, i3 o5 x4 h9 S; D7 t7 a# Q. c 2. 以慢火煲3小時。 % P& @1 r& p0 n4 f3 r7 @) L- L4 i3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。