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白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 M3 I4 o! a! E. M7 U
0 n; w; Z7 t3 @/ ?! L6 H公仔箱論壇6 H, P& O( H L( c2 _9 \, F/ L
做法
( g+ b2 F9 i" I+ R% F& H: ttvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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* q# X# g$ z% `5 ]& ~/ g. X: }. Y5.39.217.77:88982.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。6 P; @0 n7 \5 x' E8 f: h
& f3 H# d2 z$ v4 f) A5.39.217.77:88983.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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4 o# k9 M; x' J6 F- a2 W4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。
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貼士
. `8 Q" h& U ftvb now,tvbnow,bttvb想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。( h w1 j$ w$ ~2 h7 z
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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