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材料( Q8 [# A* w& [7 `& g" Q/ @
西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量
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% R4 M: G9 Z4 G2 y4 i5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇. @+ z( S* Z+ L4 s8 A& m
1.將豬骨洗淨，然後汆水。公仔箱論壇5 N) Y2 x9 I& z) t4 b8 m
) n \" ]9 k1 w8 d$ i2 Z2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。5.39.217.77:88981 m1 {, a6 _1 g% z2 p% x
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3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。4 q/ X- {6 m8 D- E) B+ W
9 \* m# n- Q6 j# c, i+ A$ jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。( c, w7 P$ [6 N7 I0 w9 c
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5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。# C8 x4 D' r- X% h& {
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發表於 2009-10-24 06:55 AM
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