制作原料：
- J5 e5 _2 Y4 d: k8 w7 P4 H公仔箱論壇3 \( R0 W) ~$ X! s
肥肠500克、干辣椒100、干花椒40克、蒜20颗、大葱50克、姜片10克、料酒一汤匙、生抽一大匙、糖1小匙、香叶3片、八角3颗、香油、醋、盐适量。
1 d" Z! Z' G/ K+ E: a1 s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* u% G; u! G* ?# X8 ]
制作过程：
+ c+ R. B7 e, k8 ~. P \5 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# o4 `8 b1 v T
1、将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片；5.39.217.77:88981 o2 y3 ]+ w5 t( g5 e, m
: {* E8 p3 I8 @0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮1个小时，沥干水分备用；tvb now,tvbnow,bttvb) h' I4 g- k, v3 k4 h3 h
" u. K+ i- }8 S8 F( V3、锅中油7成热后，放入肥肠、大蒜炒干水分，捞起备用；公仔箱論壇* v+ ]3 s9 i; t7 o% s. ^: q
7 M$ D8 C3 y& F( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅中重新放油，7成热后加入姜、干花椒、干辣椒炒出香味辣味（辣椒的颜色变深），再放入肥肠翻炒；
& r& \ j r6 k' e1 M) r. Q5.39.217.77:88984 x5 f5 a% u) X/ ]; c; E
5、加入生抽、糖、香油、大葱炒均匀即可。
& ^3 U I( c& _3 g: R* V7 f5 C公仔箱論壇
, D, }$ u4 R& u; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J! w5 c" q# i# T& |1 M) j* d2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 _) U, Y2 `/ Y) s公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-22 03:24 AM
| 