[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:5 ]3 k2 E, H! _- `' A" y
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/ h" u0 p6 S+ T" q! ktvb now,tvbnow,bttvb主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
" g& f: c3 C$ W! W- V辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
: ]) I. e  m! R8 H3 `; j* J+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 O, i. q- r9 \3 h5 M6 G" W
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做法：
7 z' Z9 K3 W3 k+ u1 F' J公仔箱論壇1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。, r; R0 m0 P! i4 z$ D* Q9 l* A

6 _+ Z& m( w8 q! z! E! `- m% h4 btvb now,tvbnow,bttvb2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。
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3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。
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4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。