 tvb now,tvbnow,bttvb0 H2 A- s( Y* P' C/ c9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! [/ _: \& c) Z4 T8 v
材料
% |9 F% o! v" M5 Y5 d公仔箱論壇意大利扁幼麪 100克、橄欖油 20毫升、鮮白菌 50克（切片）、蒜頭 1粒（剁茸）、忌廉200克、巴馬臣芝士 20克、荳蔻粉 2克、芫荽碎 5克、羅勒葉碎 5克、三文魚肉/蝦肉/石斑魚各 20克、連殼青口 30克、帶子15克、檸檬汁/鹽/油/胡椒粉各少許
3 d/ ]( Q" L( Z3 u% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 e3 j# Z$ p
9 b( ]6 l, w. u% D) w公仔箱論壇做法+ W& k! z1 _7 U u6 }" x
1.煮滾一大鍋水，加鹽及油，然後加扁幼麪用大火烚約7分鐘，盛起隔水瀝乾。5.39.217.77:8898% d% d" O' \. f c
0 ? y% D e- M6 A
2.將帶子、石斑魚、三文魚及蝦肉用中火煎至兩邊金黃，加鹽、胡椒粉及檸檬汁調味。
, q$ I2 x& A$ ], e+ _- E* m0 o" P公仔箱論壇公仔箱論壇- r- b8 y6 F D0 p" G
3.用中火燒熱平底鑊加橄欖油，下白菌片及蒜茸炒香，加忌廉煮3分鐘至汁稠，再加荳蔻粉調味，然後加蝦肉、帶子、石斑魚及三文魚，再加青口炒勻，下扁幼麪及芝士炒至汁均勻沾滿每條幼麪，撒上芫荽及羅勒葉碎即成。
& @( T1 g+ m2 ~- u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% H" v7 A) j# a
# A* P7 I! W- z$ r公仔箱論壇煮意粉一定要有咬口，不要冲水和過冰水，因之後要回鑊用汁煮，會變得太腍。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^! R" Y7 d- w Y! g. w- N* f2 M
|
發表於 2009-10-21 06:42 AM
| 