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牛仔骨 450克、乾葱 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 ?4 k, @$ ?7 }) L$ E7 P
, M1 W* c6 a3 Y8 d1 c+ l+ j. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# m) @" G* m; {6 [3 [薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898! H. a( t/ `/ @, I- \* |
" Y% ^4 O1 D$ G8 Z, V公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c; w w" |8 N' \% |% E( x7 U
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙公仔箱論壇+ v3 }+ p7 G3 [# w* x6 f/ E
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做法
4 j- B2 H2 _1 i3 K: Y; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
/ m8 R, A2 F# ~' q2 J) m$ @: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% \6 ^3 g( \/ g9 d4 }
2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb" ~: ` Q; X: q$ y7 I: R; W
6 }) n+ F" g( W6 o* p" c- e公仔箱論壇3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 公仔箱論壇- R+ [2 W. c0 }. i. k1 ^
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牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 5.39.217.77:8898& p+ L" l9 N6 G5 f) N9 E
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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