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【材 料】
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鯛魚片 2片公仔箱論壇: n6 d, a4 v, f0 ~+ Q6 R g( g7 l1 p
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鹹冬瓜條 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( _7 M9 D$ ]1 N
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青蔥 2支 H! C" @ p! V, j
: [6 F+ Y8 S6 u" J' ptvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克4 d2 ?9 ^: d v& [* z" O9 b" Z% g* `
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辣椒 1/2條公仔箱論壇2 T3 d& k9 n- {7 z: V
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【調 味 料】
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香油 1小匙5 t1 X/ `) o' Y/ e
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糖 1小匙) ~7 L9 V' x$ Z9 N7 k4 E
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米酒 1大匙
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/ D- H: x5 x5 e白胡椒粉 適量+ y/ p+ x* ~) _5 d" P
, w' d3 y. V+ I0 p' R3 Q【做 法】
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1.鯛魚略沖水瀝乾，切大片狀盛入盤中。
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. ~( N4 V! t0 z M* u& t: Z2.鹹冬瓜、青蔥、薑和辣椒切成片狀備用。2 P' F, r8 M( s m1 ]! U! Q, P8 A
% j$ u$ p9 Y" t, ~公仔箱論壇3.將作法2的材料和混合拌勻後的所有調味料加入作法1的魚片上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加入1/2杯水）蒸至開關跳起即可。
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發表於 2012-1-14 05:02 PM
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