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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J x, Y0 J2 H
3 V4 j# M4 ~5 P7 d% Q6 I2 u5.39.217.77:8898黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆
) a; ]" l6 @2 p* d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, P& ]9 y; Q* s5 n" U' G
蒜片 3粒3 @+ m" D9 n7 q5 D: V- @3 U
0 h# s$ j) r& R1 ]1 S; x' a* N# Mtvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
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青蔥段 2支
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8 I. W1 q/ H6 G* L大蕃茄塊 2顆
, I( j( ~; G, I: s; g( H& p公仔箱論壇5.39.217.77:8898. {* z3 k2 i1 Y! W& ^
麵粉 3大匙" H4 a! Z4 h- k$ P4 Y1 X
公仔箱論壇7 a9 ?' W+ n+ @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ p+ b ^/ ?- P
1 m+ s t# ^* @& X: x5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. z |# S2 t. V- f
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蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙1 r& J* V. Y! ^4 k! |$ X% t
- K5 I1 S6 o, C7 ]) \- Q5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量
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% {# L1 m0 J+ i: ~7 ^# U3 T5.39.217.77:8898鹽巴 適量
9 M$ M( z( d) B; P% E% F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ C4 G' B0 z7 T
香油 1小匙
! i; P | W v3 C1 y$ E! e# H5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 Y* b6 o' R5 c' j$ N& J
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K" C0 O( _9 c/ L( S3 ~
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。5.39.217.77:8898* F( k3 m: j# i" L" t
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
u9 t# G. j( V- g, wtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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