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五花腩排 250公克
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$ U/ o' A3 H, g7 Z6 |去皮芋頭 1/2顆2 M% r1 F* ]( A: H- u$ Q# h3 s
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蔥段 1根
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0 a, ]0 X8 n& }/ S# w5.39.217.77:8898太白粉 1茶匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# K- b# f s( r
* F, w6 w8 P7 m6 H; R/ hA.水300㏄
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; ~1 z& o9 {+ F6 q6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1大匙 ]. G+ C$ K" t- I8 k2 g
. _; e# A# b" \) J公仔箱論壇B.鮮奶 3大匙
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鹽 1/2茶匙6 d9 @+ v: e( K7 P4 W/ |
3 z4 O! {2 Z1 q s+ B qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# t" A( ^) x6 a7 m7 ^; Y) i
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 c5 t$ m( k0 Y$ @9 u
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1.蔥切段；薑切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( L! N! y% R9 ~5 ]
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。公仔箱論壇 N' c( |8 v: w+ x, {3 i
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 M) e% e1 z4 q f0 b1 A
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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