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4 v) }8 D% T4 d公仔箱論壇五花腩排 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; j" f0 ]3 L Y# Q( s, A
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去皮芋頭 1/2顆
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蔥段 1根
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太白粉 1茶匙
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【調 味 料】$ c- `# i8 i1 C _) A& Q6 U
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A.水300㏄
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; [) W% s* C" W& _. d& Z5.39.217.77:8898紹興酒 1大匙
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0 o% U$ o" Y; f6 S5.39.217.77:8898B.鮮奶 3大匙公仔箱論壇$ f, m$ m( Y9 q6 {0 r
' A% b* R+ U4 G" G4 I. _% o$ I$ ^) q" v5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙
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【做 法】4 H2 H7 p! _- R$ ]0 k
# Y+ z! z& |% h$ @" ?1.蔥切段；薑切片，備用。! p7 a0 S |. G" o
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。9 U7 [0 O2 n, k9 L$ E# h! a
* S* f& v( K/ Z/ L- @1 Z" ptvb now,tvbnow,bttvb3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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