材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; P F+ _! `# I, z/ X
枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升- b- y: v) b e. L" C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ f; |. q( u d' ]6 R# f) e. P
1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。5.39.217.77:88987 y4 M- u9 y u ?3 j0 q. K
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2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。
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3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。 6 K& Y1 w8 V/ Q W7 |. w' H7 v
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發表於 2012-1-14 06:00 AM
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