材料公仔箱論壇5 E E. {9 W; ~* Q1 u3 T; V
南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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0 r" b8 G( s- |; P$ h* F做法tvb now,tvbnow,bttvb$ {, p( W' z4 A0 _% t" L7 |
1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。" o6 T* o9 r, e. q" w* x! k% S
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb. h5 s# @) E% ?0 J
: ?2 I4 A% k3 X! l4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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貼士
8 r( G4 i9 X6 I5.39.217.77:8898如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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