材料, L# g/ M2 l9 w0 t! O2 C
西梅（切粗絲）/士多啤梨（切絲）各 12粒、青瓜（切絲浸冰水） 80克、雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K/ n: T0 y& L: I/ e
$ n! I' `! X; \. f浸雞水
: a, u" I$ @' e( P4 n4 r. Z, ~; b5.39.217.77:8898八角 2粒、薑片 4片、葱（切段） 2棵、粗鹽/雞粉各少許、水 3公升 tvb now,tvbnow,bttvb {2 S# P5 M6 s& i" T! Q
0 J2 F" `; E- u" u, ~" @. Q5 Otvb now,tvbnow,bttvb醬汁2 a! C9 m+ `9 q9 x- f% l
柚子蜜 8茶匙、暖水 60毫升、青檸汁 20毫升、魚露 6茶匙、指天椒（切碎） 4隻
6 L `1 d3 Z! Y W公仔箱論壇1 a/ D F: L5 ~ g( R+ [
% k( t2 }3 e% e做法
; c7 z7 G0 |0 E E. S2 k5.39.217.77:88981.煲中加水，下薑片、葱、粗鹽、八角、雞粉煲滾後，放入雞，拿起，重複此步驟三次。
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2.將雞放入浸雞水中，開大火煲 5分鐘，轉細火煲 10分鐘，冚蓋再開大火至滾起，熄火，焗 10分鐘，取出浸入冰水中。tvb now,tvbnow,bttvb/ P" T7 V: Z: b/ k9 }5 e3 n1 G2 F
' [8 w% @5 ^" T; Ntvb now,tvbnow,bttvb3.撕去雞皮，依順直紋切成絲，備用。
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& e% T( x% I5 T- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.柚子蜜加暖水拌勻，下青檸汁、魚露、指天椒拌成醬汁。
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5.西梅、青瓜、士多啤梨、雞絲拌勻，淋上醬汁，上碟，完成。
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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