材料tvb now,tvbnow,bttvb. P5 O, M' z. r" F
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, q! A. J8 h: g: _
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榛子脆片' _1 Z* c& [9 C- B
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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9 U- ^3 s6 z* g# ?" j朱古力餡5.39.217.77:88986 T) }: O- v) T! a- u
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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做法1 M; k% s, e6 l
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- e& E; d6 y7 W( n; m2 g
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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; h2 V) {, D: C' M1 k% x7 K; v" t3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V" F7 A+ O0 @: j5 A, |
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb" S1 x" [7 m- p* p# Q6 v5 i k
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3 r" A* o; A- w* c' }# i5.39.217.77:8898保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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