材料
+ Y8 y% O0 g! Z) y$ E) }! Z# R/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
& x6 @- z) |! U4 M8 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* S7 f& r8 x5 h
榛子脆片/ @. b" F2 N1 `+ @0 o
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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* H5 @3 r7 T+ Z; t2 o% J- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力餡tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 i, r- k" {) B1 T
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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( u# C% v5 ^$ x/ a. B* T; w0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" B! D( t8 F5 a, w O E: S5.39.217.77:88981.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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" K7 m# ~; T" T: o5.39.217.77:88983.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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6 B& l- w5 A8 P7 X) Z4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。) e$ K6 c5 h# M3 E6 x5 Q
( V: ` l# n' [9 v5 vtvb now,tvbnow,bttvb5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 5.39.217.77:8898$ t% G$ ?) ^7 d6 O$ b
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貼士
! N. [: J* _2 |8 U. v/ E" Z保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ 公仔箱論壇+ w- W; x: @7 `) k8 ^( [2 F
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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