材料
6 H* s8 g+ r' ~; M蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許
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" Z9 z+ Q* z8 n8 p- B2 D0 c+ ?醬汁
! [8 e% \+ @ z a公仔箱論壇果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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1 H' v* f( f* `5 k# g做法
* C c$ d' F; a5 y1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
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" d% U; x& s" c1 l/ e5.39.217.77:88982.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
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3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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& E, D( K, v9 ~. X8 {6 [5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。 5.39.217.77:8898' |% `5 }8 h9 \! D9 h
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金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。 . w* u' _; n( k0 d1 z- h
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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