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[西式食譜] 茉莉豆腐花凍

材料公仔箱論壇/ h' H. v! A. Z! I0 o5 A* ~
乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙5.39.217.77:88988 ~4 p- d8 k. K5 D$ A# V# Z9 `
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茉莉花糖水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& k7 F3 b) [& K
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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9 B" B7 j4 I" i$ n: e做法
& G# k; Z# W1 R# {% e1.魚膠粉用暖水浸溶,備用。
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾,隔走茉莉花,拌入魚膠粉水後熄火。
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3.將( 2)倒入碗內放凉,放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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/ _& o8 ^4 [) C6 N3 b4.煲內加入水、乾茉莉花,以中火煮滾後,加糖煮溶,放凉,伴以豆腐花即可。
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+ \: b' k1 y& n- H9 O  S5.39.217.77:8898原朵乾燥茉莉花,味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。
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