材料公仔箱論壇6 h9 v6 J& H& q1 z V+ y/ n
無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 _2 k: Y9 f4 M. ?: m
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。5.39.217.77:8898' h" ?6 M4 c8 x9 n' x8 {
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2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。5.39.217.77:88985 N0 @. F' `8 Y# d7 B; q4 F
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3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。. p. x$ T! v/ y6 N
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4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
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( h$ o, `( T1 N) Q5 q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。公仔箱論壇# K& S( s4 v7 Q( n9 R8 W I0 Q( N
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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