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[中式食譜] 筍絲滷焢肉


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: }, ~! g, D+ s! h8 x4 itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' `6 A- K) j  }
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三層肉 500公克5.39.217.77:8898. J+ I1 E: }* i

3 ^" d$ i' J/ g5 B/ l. L4 j5.39.217.77:8898筍絲 100公克
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青蔥 1支
7 ]" x2 Z, a  T' ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898- G& f8 z+ F: ^# d) a
蒜頭2粒
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5公克# d3 t: l* m! Z
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【調 味 料】公仔箱論壇0 n. J% J* q; g9 F6 z  ~" x4 \
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香油1小匙
( }# m+ B) h) a8 }+ ~7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R6 \2 i9 L/ s+ j$ m5 G醬油膏 2大匙
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4 ]3 q3 O7 |& Y+ p8 Q5.39.217.77:8898醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% P# ~7 k' ^* m# ^! u& S& k

5 J5 c  J" s8 T# q, \  x砂糖 1大匙
9 u- Q4 j0 {, f$ l" l  ?" u& Y5 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D/ |8 F7 A, p8 P
3碗
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【做  法】
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8 b& u% y* k# `) }6 ~& l1.將三層肉切成長條狀,放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。  \, c" O" h4 p, d$ o. k

6 U% ?0 D+ |! C5 P3 |9 \. k8 B7 `# V2.將筍絲、青蔥切成段狀,蒜頭、薑切片狀備用。5 ]' T! U+ E# i; u5 x! k# c% ?

4 t: }! y  F# G5.39.217.77:88983.取炒鍋,加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後,再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉,以中小火煮約30分鐘即可。5.39.217.77:88988 f& C1 U4 r% H. N* w
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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