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【材 料】公仔箱論壇' n2 }! h+ L' h% i. A
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棒棒腿3支
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' F \, o2 d1 ?( Q老薑 5公克: o. N; c# G2 g5 K
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米酒 2瓶
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【調 味 料】: j/ q+ m& w% E, @
. N/ T! F0 s6 F8 o2 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑麻油 100㏄# k, Z, ^4 T9 c1 f' N: l) h, P
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細砂糖 1大匙
( _7 J7 r) i, M# R) g6 s9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 V) m* @- ]& r2 C7 z, {
水 600㏄5.39.217.77:88987 F) A3 N# _4 M1 r+ S
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【做 法】
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. c+ D0 p# f; E! P, L- b3 Z1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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2.老薑洗淨切片備用。* I6 S% W8 i& c; }/ G. u
公仔箱論壇6 @; `8 @2 D+ v% m, `
3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。9 H; ]1 ]+ M4 v, D4 E
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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