材料（四人分量）
H) ]" {7 s' z1 [9 G) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 30克公仔箱論壇" t* y. V% V7 Y# _6 ^9 k0 z
黃耳 60克
, E* D8 H5 h2 f$ M0 K# {公仔箱論壇冰糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 W: M/ {# t% q" d) b0 A8 |
南北杏 適量
3 r) I9 I7 s/ A# h& f0 ^公仔箱論壇土耳其無花果 4粒
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黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
3 d( |7 h% q- y& ?, Y公仔箱論壇無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 C2 y0 N, T. [) {
* O% l( ~4 s2 ?& }: V, W; u製法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h2 n+ d3 i+ n. e! T, \
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。% M6 h7 g& P- x+ i% M
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2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) f% W" x. G2 n0 A
1 o" l' k0 f) \. L( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰
' v6 W; D' w( b) \' \* _5.39.217.77:8898１ 冰糖的分量可依個人口味而定。公仔箱論壇% c' G5 {( D; \: M
２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
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茯苓合桃露材料（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb: N% N7 Q4 A }5 s
米 35克
3 U7 y2 r/ R) H P" C. E公仔箱論壇水 450克
& I# t- j7 j$ H% W* l. r1 jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 60克
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茯苓（磨粉）適量
& d9 h/ @ T" }; I R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ F. F r8 T
茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
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/ D1 ^5 e4 _3 E+ h( q9 y製法︰
. R- J2 \3 C/ Z9 s: s, }- d/ G5.39.217.77:88981.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
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2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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; M, u/ K; o0 @% [. P- l- c3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
- |. x2 m. k2 B0 Ytvb now,tvbnow,bttvb２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
2 ?0 t S u" T8 S: }. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。公仔箱論壇3 J* g; a/ k& x: D3 p
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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J/ P5 q6 k p* P$ E土耳其無花果燉黃耳
6 p ~7 V2 y9 O8 P! B) ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 H% N# A$ M0 H E; l
9 r z0 M0 g6 O4 N: p" ~ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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