材料（四人分量）9 c' a# ~4 @& A& F) t3 g
雪耳 30克tvb now,tvbnow,bttvb, ` e1 }8 {$ z- q" J2 H
黃耳 60克
; R. \7 X& z. W& s- ^6 T5 d公仔箱論壇冰糖 適量5.39.217.77:8898( f. V( ~6 p% {* m2 j1 A
南北杏 適量
1 G: J5 X8 x, b. T n6 ttvb now,tvbnow,bttvb土耳其無花果 4粒
+ t6 R$ I! G8 ~" [5 d/ l公仔箱論壇5.39.217.77:88982 s$ `" r1 r6 F8 b, c! q
黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
. b) ~- q1 Y8 @2 K" V公仔箱論壇無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 }2 e2 }# o( B; d
# M! S) U/ o* W公仔箱論壇製法︰
* { L% T* x- G: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。公仔箱論壇" S" s" L0 F! N* f, r u
' d" l# S4 y- z) Y: B5.39.217.77:88982.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。% n s3 O+ T6 E" y$ J. R' S, F
) K; Y- j; p8 g5 d公仔箱論壇貼士︰
, I/ Y+ o' T( Q- C, L" M; Gtvb now,tvbnow,bttvb１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
& R+ l& c- u6 ~9 S) I公仔箱論壇２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。公仔箱論壇9 C% v$ Y w$ p. N1 ~$ H
+ c E' U& J; o# W& x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- f, t+ K K( a* p% t V
& Q& Z8 ^2 R( B1 t5.39.217.77:8898茯苓合桃露材料（四人分量）
3 Y& Q/ ]# v; J o* {! H+ r公仔箱論壇米 35克
& ?& \; M7 \/ Z i! N$ }水 450克
' E$ ?9 \2 ]6 x: Z7 y' F) `3 I冰糖 60克1 r) L- B3 Z; c9 [7 r
合桃 150克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" F. C+ m' q n
茯苓（磨粉）適量公仔箱論壇2 R- E t* L) a: [/ E
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茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
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. o* H8 D/ w' B5 ]6 ] @公仔箱論壇製法︰
1 C* F. M: v7 k; B8 L- @1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
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2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
" |$ g1 V _, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x, r- E% _& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰
/ k+ d4 [& @8 ~0 t$ w１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。6 K* p) `% Y: b1 {+ X9 P& F
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。5.39.217.77:88984 K2 `0 @1 |# r$ S
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。/ Z y' Z" u/ A4 Q) K
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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% E) q6 z" ~0 i5 T' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其無花果燉黃耳* _2 }4 e8 V9 @
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% c+ } W% ?: E5 A茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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