Ingredients （ 四 人 分 量 ）
1 [7 t( N8 ?; F, f4 G/ A! e2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
% i) \/ ]( x$ \7 _/ B; l0 vtvb now,tvbnow,bttvb乾 羊 肚 菌 15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- m- a. a# }7 }2 [8 a4 X
水 100 克 5.39.217.77:88986 P4 H) J& l5 s. x' M
牛 油 30 克 2 K+ y$ @1 N- g! `! S9 J0 d
乾  （ 一 開 二 ） 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ ?# Z2 q8 k# [
白 酒 200 克 5.39.217.77:8898. m9 @. D& P' @* ]8 R
雞 湯 150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) X: r% O4 \- @+ v/ n' Y& s
忌 廉 300 克
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- d& V: S4 X7 z5 S( v8 I% B6 t公仔箱論壇Steps
6 R" z/ N5 q* K6 q' ^3 E+ s, }1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 5 w p+ i- {6 A5 \- Y0 L
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb. [. g0 M0 S$ m, m
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
8 T5 s& ?: g9 s+ A7 e; xtvb now,tvbnow,bttvb4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 9 w+ A7 ^6 P) D/ \! F- W& ^
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。- a6 T( [% e) ^3 P) I) x* ?; o
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Tips
$ T& Z0 y2 D _6 S7 i, y1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 公仔箱論壇; J+ D0 r% h6 K. b! a9 O8 D" r
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。公仔箱論壇& a* \, f8 A7 h2 O
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準 備 時 間 ： 1 小 時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 h/ t' R. G- g
製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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