Ingredients （ 四 人 分 量 ）公仔箱論壇' y7 m* K/ |+ b3 h' c* O) n
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
( g4 J1 I* z* h& X# o: ktvb now,tvbnow,bttvb乾 羊 肚 菌 15 克
# p* u3 m$ |! o& s$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100 克
+ e5 s, s- _/ X6 @, S7 }tvb now,tvbnow,bttvb牛 油 30 克
0 V- X; a2 u& x# F3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾  （ 一 開 二 ） 100 克
# P; t7 g/ i# |tvb now,tvbnow,bttvb白 酒 200 克
- ^# x' F! D# j3 V4 ftvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 150' V* R4 l2 |/ F8 k# e
忌 廉 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- i8 T) O7 k
9 u. L. H# }1 c0 Z% V3 [) Utvb now,tvbnow,bttvb3 z; E9 j! G" m: _6 ^
Steps
' S; [2 u6 o: V1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb: [' W( Z# z$ R$ H# V2 v: G
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 % S. R0 T" U F; s1 g$ q' j
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 公仔箱論壇" b' ?' H: B+ c
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
5 q1 }5 @3 C8 R( Z2 A5.39.217.77:88985 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。. n, X, {1 z* C, T! y
公仔箱論壇) [6 `( _2 E: H" }8 R- @" E
. F+ q, @7 d' b2 X& b8 P( l+ W8 a0 w公仔箱論壇Tips
( |3 x4 O% P" G1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
9 A0 M) R5 o! P& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。+ ]. B- V( ^( B0 z- @1 r
9 q# I, Y$ q* D5 h1 E- ?
: M, n# p* |* r& n: r6 ^
' J) y' m7 `# T6 Y- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e: t5 ?. c+ ^+ m- _5.39.217.77:8898準 備 時 間 ： 1 小 時 ! }+ V* \- C+ k y5 O
製 作 費 用 ： $200
* G5 Y0 R6 ?$ H( b: n) h Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( A, v j4 o5 i
 tvb now,tvbnow,bttvb5 W. C. X- ~7 T5 e
' H9 w! m# Z7 z; `# I; M6 h7 r公仔箱論壇 5.39.217.77:8898/ }, o6 F( y0 _5 \) _; s5 L
公仔箱論壇7 O) k! S- h% A5 p: w
- G& g- c. t- {) \# Y5.39.217.77:8898
% ?' a( r1 A/ S6 o$ |' E) gtvb now,tvbnow,bttvb
i' T7 J; P! E8 o8 r# \5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-9-13 08:49 AM
| 