Ingredients （ 四 人 分 量 ）
$ w( _) Z- d- U5 D# L公仔箱論壇法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
. r; _. l$ Q: i- m4 }' _tvb now,tvbnow,bttvb乾 羊 肚 菌 15 克
. d& Z3 u. {, h5 \1 jtvb now,tvbnow,bttvb水 100 克 5.39.217.77:88987 j% n' y: u( Z" F" A+ ?0 W
牛 油 30 克
1 ]/ ]* M& ~1 s# X2 d公仔箱論壇乾  （ 一 開 二 ） 100 克
( ]8 [0 s# s' c$ C1 P$ t! O7 w公仔箱論壇白 酒 200 克 公仔箱論壇' c9 |9 \! Y9 ]( ^* u( _
雞 湯 150
+ L: ]1 c( X8 |/ N- N; q, a% x- N9 Itvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 300 克公仔箱論壇& [: p D! C# w* j) b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z' U+ U' _2 ]
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 公仔箱論壇: t. @$ H O* h# B. s( I: G2 X
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
& k- V# a. a& [; I2 Q) {tvb now,tvbnow,bttvb3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 公仔箱論壇, F- ^2 h% v" W( r
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
: N7 v5 |* p) W9 \/ k* N% [tvb now,tvbnow,bttvb5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb) _2 Y, c; T6 `9 Q S4 J
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) X. E8 m* m% L公仔箱論壇1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
# E: O+ C b/ n- J2 e, e K% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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' p$ L2 M l. f準 備 時 間 ： 1 小 時 6 }6 }0 y9 M7 l5 h5 O
製 作 費 用 ： $200公仔箱論壇3 V! N- s' F8 n' K5 r& S
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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