越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! v) i# X g {3 j, U2 e* R
糖 1 湯匙
7 c; ^* ?. K5 y+ |& Otvb now,tvbnow,bttvb白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
" O _5 t8 D2 {- A公仔箱論壇豉油 / 魚露 2 湯匙
' T6 {* f: V A5 `* C" r9 y5 h紅蘿蔔絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( t/ K' c( ]
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
& S9 j- ~1 q1 }9 v% N! G蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
@7 c7 A2 S) \0 G4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1 隻 (選擇性)公仔箱論壇6 i2 G1 z) V# L$ a
芫茜 少許 (選擇性)
" {! v$ K. F z2 D/ N" E5 x+ O) \7 Ftvb now,tvbnow,bttvb& d Y3 O* ? I* E# G: h, a0 Q: _
春卷餡材料 : ! J% V, Y( t* @3 J2 w
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
1 ?1 J6 ?, R7 p# C/ {公仔箱論壇粉絲 50 克
& ~5 A9 X6 v b公仔箱論壇冬菇 3 隻公仔箱論壇( b' |5 q( ?+ y0 I3 e/ l# W
紅蘿蔔絲 半杯
, z1 t6 D1 E- E3 |" F) L$ c6 _( Q5.39.217.77:8898木耳絲 半杯5.39.217.77:8898. K. v% U5 j) U; s" J
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
4 C( N! s% L" ?2 p: |: x( ttvb now,tvbnow,bttvb九層塔 少許 (選擇性)
# F* K) S" k- F# N$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 少許 (選擇性)
[, P2 O* x7 | l% D3 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j6 F0 l9 y0 {' m9 I* R# [
包春卷材料：
" G: y7 [" K b7 @& E7 A3 F公仔箱論壇生菜葉 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! D/ B: g. @
越南超薄米紙
& s4 ?+ z) I3 }3 Q% q" G% \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% c. t9 f( E$ h# h% O( C
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)! a4 k: h4 {/ ^2 Y6 Z- f
糖 1 茶匙
! \* E8 N0 P$ N) f, L/ D鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C: G5 n2 | t a5 B9 f+ V
麻油 少許5.39.217.77:8898, n W$ c3 {( v. o$ D9 M
胡椒粉 少許
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ F# o. i1 f# I/ F. A L' ~, E
1. 冬菇浸軟切絲，備用5.39.217.77:8898' {& r/ D( N& \# l, S
2. 木耳絲浸軟，備用tvb now,tvbnow,bttvb& v; Z6 L' u H, X( |
3. 粉絲浸軟剪小段，備用tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 l1 M* H( ~" z' v0 o8 E
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
# ~, l$ m( ~! Y& n) L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用! L! Q7 p. Q y. z$ @9 u
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
6 x# W; m# e9 {& i: Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
( |2 K6 R$ k' w: D/ N公仔箱論壇8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好tvb now,tvbnow,bttvb' M: L- N$ K" `
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成tvb now,tvbnow,bttvb! v0 \+ X" @; _5 Y N
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, O5 ^, l( ]2 `; }# C2 l5 I. t加入米紙圖，希望幫到各位啦公仔箱論壇' e- F* [3 @/ _% v
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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