【材 料】
0 ^# Z+ L! b; T* y; }" @% O5.39.217.77:8898鮮奶 511公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t& H; e) f2 `4 \; _0 [9 F2 M% k3 A
鮮奶油 236公克 0 ]+ b7 s- P/ z9 K' M
細砂糖 197公克 公仔箱論壇- T: A' v6 B2 [+ w
鹽 4公克
9 T# d! F2 b- O吉利丁 12公克 公仔箱論壇, ]7 l5 ^3 h9 G& Z
白飯 30公克 5.39.217.77:8898+ [5 [: s( X8 _; y) _0 q E
覆盆子果泥 適量 # f* w$ x0 x7 d! F; N, S/ B5 Y
1 k! @* d; O4 Q5.39.217.77:8898【做 法】
# D! \ f& ^0 T$ x$ F, Y4 B1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
. O# p8 k4 t6 F3 W$ `- J+ l! i公仔箱論壇) S5 o! d0 L5 w9 {* E0 s- F7 \
2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。2 ?6 S% V! K" @! H. P/ _! l' ]2 y; q
( f. a, y9 P. d7 w/ Z6 `, p' Ltvb now,tvbnow,bttvb3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。3 B6 I2 `5 Q1 O7 j3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 v# b3 h9 ?7 `, L9 W5 g
4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
; F& d: ?4 |5 \
: _8 X; @% {1 T5.39.217.77:8898
" \1 @! R3 i6 r& Ftvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb# t7 W# ?9 k9 o
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
| 
