【材 料】
' h- W! B$ U* ^! P3 r! I公仔箱論壇鮮奶 511公克
* x, [4 n4 d2 l8 ?9 w公仔箱論壇鮮奶油 236公克 ! z: J: }0 F7 {: N! C
細砂糖 197公克
* b9 c+ c( m K! Z2 n* ~鹽 4公克
$ M4 L% {) g4 D2 M# \" c! Htvb now,tvbnow,bttvb吉利丁 12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M5 R' ^% G1 `6 o7 ^+ N. c8 L2 S3 Y
白飯 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; q3 K0 \. ?; D! O( {* G; q
覆盆子果泥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ h* Y* h7 _- a1 X) |
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【做 法】 公仔箱論壇' k' m" m$ \8 X& G, r( B/ z
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇% P- r; C9 w h6 _
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。* L* B/ v3 Y1 X# h) Q- {! X
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X$ } ?6 {; W- `
1 }" j0 e, X3 j9 j3 r6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I- g- s1 o9 T+ u, b公仔箱論壇【備 註】
- t1 y% q5 I* i* F* D0 d! f" L- N份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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