【材 料】
2 x7 d. Q0 X$ N9 I6 P1 ~; ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 511公克
, l. t5 h3 Z; Z, @4 R; u( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 236公克
/ o4 Z9 ]6 Q( c, J$ H/ V5.39.217.77:8898細砂糖 197公克 5.39.217.77:8898- D' t3 r; a' r E& k8 G% w& n
鹽 4公克 公仔箱論壇7 V) j) j3 T2 G' w, y; p$ f
吉利丁 12公克
- W% z/ A5 s1 @! g5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 30公克 公仔箱論壇5 g% a- ]! s1 j5 k8 {( Q# M8 {
覆盆子果泥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# h/ e7 @8 c. q) r+ f8 n
/ {' i3 o8 ]1 V4 D) F, i; L* c公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇0 g- h8 _) N$ m) f C9 I$ Y
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.77:8898/ N+ C. U# W- M1 I
. m; c* B! L+ z8 H, E# n5 f- N3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。3 ^ E' S% d6 \- q# p1 T
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" f+ x- w) y; _! Z2 @& d0 Z, K1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
, n) d1 J( e, r- O1 [+ rtvb now,tvbnow,bttvb份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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