可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】
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雞翅 3隻
: K, |. u) H! m3 A% ttvb now,tvbnow,bttvb蔥段 20公克 4 |  U- L+ M. {* f2 Q1 `
薑碎 15公克 ; c, p: I1 {) n0 {1 z
【調 味 料】
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' F5 \0 l) w# R: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 50㏄
0 P9 _4 v/ }% l' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ t  A% b7 H$ f! |, ?# z' s2 j
可樂 250㏄ 公仔箱論壇: ?2 P$ j  @5 J5 n: ^

7 h8 f' Q" p9 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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5 F0 _2 {& }0 f1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, @( j, L. a5 T
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 U) Y: _. M! X  h  k- h' R
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
2 z, {4 ~* p) L  C! q+ E/ btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。