可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】 5.39.217.77:8898# y1 _6 l5 F8 [. p3 ]- s, z! D
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雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V' E6 y1 H; j9 n& u
蔥段 20公克
& T- e& o7 r6 R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 15公克 . y! n; c, P# b+ M
【調 味 料】 - Y  v2 F* n% W, z/ P) D) j) e

' `: g4 T$ {0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 50㏄ 0 o' }2 C2 a6 P4 k/ F% {! d' z
細砂糖 1小匙 4 p9 q1 V" U# ^0 P- j# U
可樂 250㏄ 公仔箱論壇* H7 X6 `2 f+ _% X# t' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ O# X& ^( L+ U5 Q8 j: h% S
【做　 法】 4 D0 |( G% {" G/ s& X
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 tvb now,tvbnow,bttvb1 {. ]3 _$ |9 B3 j& q; F
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 & I  _/ ^( m3 Y  E) |3 U3 h! {
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 , a  X( O( ~+ C+ t$ o% Z6 s; C; T. w
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。