[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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: K$ H/ v% }( v' ^1 Q. \9 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 b" K' C) w
【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。
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+ u5 j# R8 u, V1 Q, T0 Htvb now,tvbnow,bttvb【做法- 制作方法】 tvb now,tvbnow,bttvb  e0 p5 E; I% n) G5 D! O/ x
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
% Y6 m8 ^- B4 T) J5 [7 @4 L% Ntvb now,tvbnow,bttvb2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b7 {, P+ l, `) x; j3 p/ E
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
! }- q8 s/ y% U0 r* E2 X' Y【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。