[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100g7 Q* k; O7 \7 G) n8 L! n
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芹菜             100g: I$ q" d9 Y* i

6 ?* w; @$ m4 E" Y4 G9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜           100gtvb now,tvbnow,bttvb; M/ p7 t( N+ I5 F' U' ^' s

& F. U; p' |- b7 w- g+ w公仔箱論壇香菇             4朵
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6 D  j/ G4 i; N5 u3 ], i公仔箱論壇红椒             1根
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盐               1/2茶匙（3g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# o5 M( M2 l9 s, ^, r8 e7 k

6 T  u3 s- `" O4 K8 r/ ]9 U! J公仔箱論壇鸡精             2gtvb now,tvbnow,bttvb, D& f9 E7 f* ^6 H' e7 h

) N; e* w( }4 p5 K, `7 v" a公仔箱論壇白胡椒粉         2g

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。