[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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荷美尔牛肉火腿片 100g5.39.217.77:8898! w) |" k, \# I* L8 b/ B! ^
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芹菜             100g
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% u+ a9 P$ E$ Q; `7 M! G! X- Qtvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜           100g( n; i  v( ^+ b9 t5 \& p3 _

( u, r8 J8 G# Y: R6 `0 N公仔箱論壇香菇             4朵公仔箱論壇# ?7 l! @1 k- g
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红椒             1根公仔箱論壇2 i- y/ j" k7 R% j$ y
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盐               1/2茶匙（3g）tvb now,tvbnow,bttvb7 x8 o9 s$ z4 J

8 b& o7 Y- a) K, y  |( k$ p鸡精             2g
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白胡椒粉         2g

' L" |, P/ C8 q# z& J& W1 K) g做法公仔箱論壇  S- f/ D' G, r7 o$ j0 \* L

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。