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+ T0 E$ l& ?1 L5 a A7 q公仔箱論壇材料： 5 r$ j1 |1 k$ v
豬柳 600克
; C2 ^ `$ ^* ?6 j9 [( e3 a+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 i( O3 X( [8 Q: \3 V
加州提子乾 50克8 ]5 H8 i$ Q( m1 e W% u
菘子仁 30克公仔箱論壇5 z; |# u& e' a' [: R* z9 S
蕃茄 4個公仔箱論壇8 v, c: b& w! t$ c5 O3 k$ D
蕃茜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T) i# Y G7 ^& {6 J# R: {
芝士 5克
& w m* Z& y" i5 {% x+ D& M% d白蘭地 20毫升
" l: G+ y0 D/ A1 ^- R- B葡萄酒 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb( R' \; [- u8 i7 K H" p% b
百里香 適量
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; W" _4 d/ y( h1 [( k- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
4 ^) O- z7 n' N j5.39.217.77:88981.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。tvb now,tvbnow,bttvb8 L/ H0 R5 |7 u: i4 W! S7 i- H
2.將煙肉片鋪在豬柳上。* D! }' r; q( ?9 Z5 G. o' N
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
$ M9 ]8 o7 X7 B: y* P4 x6 e4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。3 @9 Q( n7 ]2 `- c) z% _
5.灑上少許芝士，然後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb# [0 i- ?, @0 I8 H( P# e
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。: d" m4 h5 g" T. M2 m9 ~& v
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紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb! s. P% I5 Q/ l% p3 ? w: N3 C5 z
乾蔥 5克5.39.217.77:8898% ]2 c" E O$ E. d
洋蔥 10克
$ D W; D3 h9 }2 N$ b7 O8 w5.39.217.77:8898百里香 2克
: b0 `# S) p* H- f3 U( Ntvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2塊( L! B a" F# K/ F9 [2 O
黑椒 2克tvb now,tvbnow,bttvb# g' L) U8 i. s3 K0 Q
紅酒 200毫升; o( A2 ?1 o3 _- d. M4 O
燒汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 F7 Z" d4 p/ }! S
牛油 30克
+ y% b5 `: u3 A, b) E" D鹽 3克公仔箱論壇& Z) V/ V( X D+ C' e
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製法：
) K& e& R! V- }5.39.217.77:88981.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。公仔箱論壇0 t% y/ V+ Q4 `0 v6 j
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
- g% ?- a3 b6 O( c8 C公仔箱論壇3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。" x9 m2 H. X* \+ F$ p4 K5 [0 a
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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