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材料:
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180克 鸡胸肉 tvb now,tvbnow,bttvb1 K( o" g0 |, Q- b
5.39.217.77:8898+ P7 \7 ]: _/ A- f" R
60克 核桃仁
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80克 甜椒
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) S/ m* X6 |/ j) q- M6 [# S5.39.217.77:889810克 胡萝卜
5 X0 k6 T' m! J, gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& f. `& B0 I; n/ g8 F6 G
5克 姜
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1支 青葱
3 F' l7 j+ Z$ m7 v3 B公仔箱論壇5.39.217.77:88988 a: @ c' c: F9 q8 K$ G0 i$ o. ^3 X
适量菜油调味：
% j: {+ P0 ]- e+ I8 K; ?( W$ p
% L$ n; g# {3 w5.39.217.77:88984克 盐
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2克 鸡精
. C$ r3 g% {* F% T) R' F) h8 O4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( t8 M- N" }) ^
1克 麻油5.39.217.77:88980 [ P4 K# I8 ?8 r2 B
) Y& e, f4 {$ F& c6 F& z公仔箱論壇腌料：
& l, Q% b4 x0 I! ^5 \/ h5.39.217.77:8898
0 p/ t. O0 l' F1 j+ K1克 盐
" p. n7 R/ i k7 i' g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 k; s6 @. a+ A0 K/ X/ |
1克 砂糖
) F# I0 M; @- G9 x5.39.217.77:8898
) C$ |& ~# H1 x10克 玉米淀粉 5.39.217.77:8898+ }( I& @% V9 K! a! d) ]
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15毫升 水5.39.217.77:8898" v" @# i- Q b0 |4 y6 F5 F
+ ^$ w" ?% ]1 N& f公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb" [' D/ ]+ B Z9 B j
9 }, P7 _, f1 I/ n" ~9 w鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。! z/ v2 m x7 [
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。tvb now,tvbnow,bttvb: f7 {4 c/ M1 p2 q& M
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。" e+ a- M6 n6 Q. o( a' z9 t
3 `9 I% W& c8 J( m$ X$ }6 W5.39.217.77:8898锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _# D5 d) t" m
" _$ T/ B1 k/ a$ i \5.39.217.77:8898鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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