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* ~2 U; X* v0 U 大碗金银
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原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许. a3 V' {2 \; k+ R/ i2 \
3 M, J0 b4 } Z/ F7 ~ 调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
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做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。
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0 o5 b1 J& f9 p1 x1 X+ e; d$ {: u1 t公仔箱論壇 2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅 |
發表於 2009-10-14 04:26 AM
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