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3 Z$ s) s( M! q7 `" @& N& y7 r: o! ]tvb now,tvbnow,bttvb 原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许' S3 V4 Q9 ~2 ]+ B
\) p8 {; w" ~4 ` 调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量5.39.217.77:8898% @/ w; _: @5 v8 P$ x. H5 O1 y8 U
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做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" U4 m+ V% o, k `
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2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅 |
發表於 2009-10-14 04:26 AM
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