小龍蝦為不少人所愛，但你見過藍色和白色的小龍蝦嗎?7月6日，兩位網友通過大楚網今日報料APP，曬出了自己發現的“小藍蝦”和“小白蝦。一時間，“小藍蝦”和“小白蝦”成了網友關注的焦點，吸引了眾多“蝦粉”的眼球。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; y6 k( [0 y# j, [& N8 D
: L& C/ g( L% f5.39.217.77:8898記者上網搜索發現，網上關於“小藍蝦”和“小白蝦”的議論比比皆是，在江蘇、安徽、重慶等地也有過報道。大家普遍關注的焦點都是：這些小龍蝦究竟是怎麼出現的？是污染還是基因變異？
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7月7日，記者特意採訪了湖北省水產科學研究所高級工程師、被譽為小龍蝦首席研究專家的舒新亞教授。舒教授表示，藍色小龍蝦和白色小龍蝦在國外都有，而在國內則比較少見。小龍蝦是一個很大的家族，它有600多個種類，我們國內常見的是紅色小龍蝦只是小龍蝦大家族中的一員。 tvb now,tvbnow,bttvb3 }; T/ n. w8 h) M) W; S
) V8 u3 l+ P( A8 [' [5.39.217.77:8898據他介紹，藍色和白色小龍蝦在我國出現，有兩種可能：一是從國外引進來的；二是由於小龍蝦的內分泌作用和環境、食物等因素的影響導致小龍蝦個體出現變化。其中，個體的內分泌作用可能是主要成因，因為小龍蝦體內有一種叫做蝦青素的物質，它有紅色、褐色、藍色等多種顏色，局部以什麼顏色為主，蝦殼就會呈現出什麼顏色，這些都是因個體而變的。對於網友提出的污染或變異導致“小藍蝦”和“小白蝦”出現的推測，舒教授予以了否定，他說藍色和白色小龍蝦的出現只是一種極為少見的個體現象，不能反映整個種群的特征和區域環境的變化。 0 H+ U% Z( Y$ {0 ^4 l
; u l% m# g" k, G舒教授同時表示，這些蝦的顏色盡管不同於我們常見的小龍蝦，但食用並不會對人體造成危害，大家可放心食用。5.39.217.77:88989 v* E0 q7 d1 U, R" Q3 R
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發表於 2015-7-8 04:58 AM
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發表於 2015-7-8 09:16 AM
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