許多人都愛吃「炸雞塊」！美國研究發現速食店販售雞塊所含的雞肉成分竟只有40%，不到一半份量，其它成分竟然夾雜「血管」、「神經」和「雞骨碎片」研究指出這種雞塊吃多了不但攝取高脂肪、高油脂甚至還會引起心血管疾病，經常吃雞塊的兒童更容易導致肥胖。
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2 `# v( K- y& r一個個炸得金黃酥脆雞塊，令人看了真想一口咬下它，尤其小朋友上速食店，雞塊是必點的餐點之一，吃進嘴裡，一口接著一口好滿足呀，但現在美國研究發現雞塊裏頭白色雞肉竟然夾雜、血管、神經、脂肪、內臟組織、雞皮、雞骨碎片，更誇張的是雞塊含脂肪高達60%，雞肉只佔了40%，研究顯示雞肉成分不到一半。民眾：「雞塊就是絞碎的肉再加粉，再加一些油脂下去組合成的吧？」8 c/ g$ e( ]5 {# I) y1 f
民眾：「大人光吃就已經很恐怖，更何況是小孩子。」
( j: g; H( `9 y" G# P& i1 P1 j- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]- f, U: n+ |9 J) h% ?' n家長驚呼不可思議，雞塊裡的雞肉原來都不是低脂肪純白色雞肉，平均吃超過5塊雞塊等於一次攝取高熱量、高鹽、高糖、高脂肪的份量。台安醫院營養師劉怡里：「一般的雞塊，跟所謂的比如說像雞腿肉或雞胸肉來比的話，它的脂肪含量一定比較高，蛋白質比較低。」
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' U' R2 [9 W+ f公仔箱論壇營養師不諱言雞塊其實就是一種組合肉，越便宜雞塊含肉量比例越低，吃太多將會引起糖尿病、高血壓、骨關節炎，建議民眾平常維持健康飲食，多吃綠色蔬菜和水果，油炸食物少吃為妙，避免肥胖找上門。 E4 C% Q, g0 x7 Z
I: R. X' n4 U9 G5.39.217.77:8898http://tw.news.yahoo.com/雞塊-60-是內臟-美研究多吃易胖-044900374.html |
發表於 2013-10-7 08:31 AM
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